Bêchage sans retournement :
Dans tous les cas, le bêchage sans retournement respecte mieux la vie du sol, tout en demandant moins de travail. Il est possible d'utiliser une simple bêche à dents , mais la grelinette est plus efficace. On travaille en reculant, en soulevant simplement les mottes avec l'outil et en les laissant ensuite retomber. L'émiettement peut être amélioré en agitant le manche de l'outil.
Bêchage traditionnel :
Pratiquer à la bêche à dents ou plate,il consiste à retourner les mottes. Trés fatigant, il n'est en outre pas toujours satisfaisant sur le plan biologique ( vous enterrez la partie vivante de la terre ).
Travaux :
- Entretien des outils de jardinage:
- Gratter les fers d'outils, affuter si nècessaire puis passer une
couche d'huile de lin.
- Mettre les voiles de forçage à l'abri des souris.
- Vidanger une partie de la cuve de 1000L.
- Protéger avec des feuilles mortes les poireaux pour en permettre
l'arrachage en cas de gel.
- En cas de grand froid annoncé, protéger les plants sensibles avec un
voile d'hivernage.
- Eliminer et composter les déchets secs du potager.
Récolter :
- Choux de Bruxelles, choux frisés, mâches, radis d'hiver, épinards
d'hiver, rutabagas, topinambours.
Traiter :
- Les groseilliers, cassis, framboisiers avec un produit à base de cuivre
ou de la décoction de prêle.
Planter :
- Fèves et petits pois rond lisse.
- Ail d'hiver, échalote grise.
Bêcher les sols argileux :